Castanha do Pará Quebrada 100g

A Castanha-do-Pará Quebrada é um superalimento. É conhecida mundialmente como a Castanha do brasil, (brazilian nut). Como o próprio nome faz menção, a Castanha-do-Pará é oriunda de uma Castanheira do Pará, ou seja, ela é a semente desta castanheira (uma árvore que existe na floresta amazônica que pode chegar até 60 metros).

A Castanha-do-Pará Quebrada, além de ser um alimento delicioso, ele proporciona ao organismo inúmeros benefícios. A maior parte da Castanha-do-Pará é gordura, mas não se preocupe, trata-se de “gordura boa”, contudo, deve ser consumida de forma moderada, principalmente por quem busca o emagrecimento.
 
PROPRIEDADES DA CASTANHA-DO-PARÁ

A Castanha-do-Pará é rica em gorduras boas, contém carboidratos, proteínas, Cálcio, Ferro, Fósforo, Magnésio, Potássio, Zinco, Vitamina E, e Selênio.
 
BENEFÍCIOS DA CASTANHA-DO-PARÁ

• Ajuda o sistema cardiovascular – Evita doenças cardíacas, devido a presença de dois ácidos graxos (ácido oleico e palmitoleico), que melhoram o HDL (colesterol bom), evitando assim infarto, trombose, AVC, obstrução da circulação das pernas. Esses ácidos ainda são ótimos para diabetes e também ajudam a reduzir os triglicérides (que é o colesterol ruim), além disso, na Castanha-do-Pará você possui arginina (um aminoácido), que é ótimo também para quem tem problemas de pressão alta;
• É um poderoso anticâncer - O uso da Castanha-do-Pará em dose certa, reduz o número de canceres de útero e de próstata. E por que isso ocorre? A explicação é simples. Existe um “lixo” que nosso organismo produz que se chama “Radical Livre”, esse lixo causa envelhecimento precoce, câncer e inúmeros outros malefícios. Para combater os radicais livres, existem os antioxidantes. Uma grande enzima antioxidante no nosso corpo é a Glutationa peroxidase (é uma enzima responsável pela detoxificação de peróxidos orgânicos e inorgânicos) que funciona como uma espécie de vassourinha em nosso corpo, contudo, para que essa vassoura funcione, ela precisa do selênio, e o selênio pode ser encontrado em grande quantidade na Castanha-do-Pará. Além de anticâncer, evita o envelhecimento precoce e as doenças crônicas.
• Ajuda no processo de emagrecimento – Primeiro porque possui muita fibra, e a fibra traz maior saciedade, o que faz com que você sinta menos fome. Além disso, as propriedades constantes na Castanha-do-Pará aceleram o metabolismo, fazendo com que você queime mais calorias.
• Ajuda na produção da massa muscular magra – A proteína da Castanha-do-Pará pode te ajudar a formar uma massa muscular maior, além disso a gordura da Castanha-do-Pará vai ajudar na formação e produção de testosterona tanto da mulher, quanto do homem. 
• Fortalece os ossos – A presença do magnésio e do fósforo na Castanha-do-Pará, ajudam o cálcio se fixar nos ossos. As pessoas pensam que só o leite de vaca ajuda a reduzir o risco de osteoporose, mas existem diversos outros alimentos que auxiliam nesse processo.  
• Proteção do cérebro – Um estudo realizado pela Faculdade de Farmacologia da USP, comprovou que ingerir Castanha-do-Pará diariamente, reduz os riscos de perda da memória, Alzheimer, e de processos secundários ao envelhecimento cerebral. 
• Melhora o intestino – Melhora o peristaltismo intestinal (que são as ondas de movimentação do intestino) melhorando seu funcionamento, fazendo com que a comida ande rapidamente pelo intestino, não te deixando empachado. Como possui bastante fibras, ajuda no funcionamento do intestino preso também, fazendo com que o bolo fecal saia com mais facilidade, como também no intestino solto, regularizando as fezes, fazendo com que elas fiquem mais pastosas. 

 
COMO ARMAZENAR A CASTANHA-DO-PARÁ?

Armazene suas Castanhas em um recipiente de vidro ou de plástico, bem vedado e armazene na geladeira, assim elas ficarão frescas por mais tempo. Evitar exposição ao calor, luz e atmosfera pois deixarão as oleaginosas rançosas rapidamente.
 

Tabela Nutricional da Castanha-do-Pará Quebrada
 

Quantidade por porção: 15g (3 unidades)		%VD(*)
Valor energético	103,5 kcal 435kj	5,2%
Carboidratos	2,3 g	0,8%
Proteínas	2,2 g	2,9%
Gorduras totais	9,5 g	17%
Gorduras saturadas	2,3 g	10%
Gorduras trans	0 g	**
Fibra alimentar	1,2 g	4,8%
Sódio	14 mg	0%
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **Valores Diários não estabelecidos.

Castanha do Pará Quebrada

ATENÇÃO ALÉRGICOS: contém oleaginosas e pode conter traços de amendoim, soja leite, glúten ou albumina conforme RDC 26/2015.
 

A Castanha-do-Pará pode ser consumida in natura sem sal, para evitar um excesso de sódio, pode ser consumida torrada ou até mesmo em saladas e alimentos (provavelmente você já viu culinárias chiques e pratos caríssimos que continham a Castanha-do-Pará, né?).
 
QUANTIDADE DIÁRIA RECOMENDADA DA CASTANHA-DO-PARÁ

Embora seja um alimento rico em propriedades nutricionais, especialistas recomendam a ingestão diária de no máximo 2 (duas) Castanhas. Primeiro devido a sua quantidade calórica. Segundo e mais importante, que a ingestão da Castanha-do-Pará em excesso, pode ocasionar uma intoxicação crônica, que poderá levar à quebra das unhas, a queda dos cabelos, fadiga, náuseas e vômitos.
 
Importante!

O uso de qualquer alimento, principalmente com propriedades terapêuticas e/ou medicinais, deve ser recomendado pelo seu médico ou nutricionista. A Haja Verde não se responsabiliza pelo uso errado de qualquer de seus produtos.