Sabe aquele pão multigrãos que compramos na padaria ou no supermercado?
Aquele que dá água na boca quando está bem quentinho, fofinho e cheiroso? Já pensou em fazê-lo em sua casa?
Hoje vamos mostrar para você o quão simples é fazer um Pão Multigrãos Low Carb. Essa receita é super fofinha e deliciosa ao mesmo tempo, nada de pão seco e sem graça, afinal essa aqui tem grãos de verdade, e você pode até congelar para ter sempre um pão caseiro para quando bater aquela vontade inesperada.
Esse Pão Multigrãos Low Carb é rico em fibras, vitaminas e minerais, além de super saudável e pouco calórico. Não contém glúten nem lactose.
Vamos lá?
Ingredientes do Pão Multigrãos Low Carb
- 30g de Semente de Girassol;
- 30g de Semente de Abóbora;
- 20g de Semente de Chia;
- 30g de Farinha de Linhaça Dourada;
- 50g de Psyllium;
- Sal a gosto (recomenda-se 1 colher de sobremesa rasa);
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó;
- 3 colheres de sopa de Óleo de Coco derretido;
- 2 ovos;
- 1/2 xícara de Leite Vegetal; e
- 1 porção de Semente de Gergelim Preto a gosto (para decorar).
Modo de Preparo do Pão Multigrãos Low Carb
Em um recipiente, misture os grãos, as farinhas e o fermento.
Em seguida coloque os ovos, o leite, o óleo de coco e misture bem.
Após deixe a massa descansar por 10 minutos para a hidratação das sementes.
Após o descanso da massa, faça bolinhas e as decore com o gergelim.
Por fim, em uma forma untada e enfarinhada, com antiaderente ou forrada com papel manteiga, coloque as bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 40 minutos ou até dourar!
Dicas de Conservação
Como o pão caseiro não tem conservantes (como os industrializados) recomenda-se que seu consumo seja feito em até 4 dias em temperatura ambiente, ou, se mantido em geladeira, consuma em até 7 dias!
Se você quiser, pode congelar cru, inteiro (antes de fazer as bolinhas) ou mesmo em bolinhas, desde que bem embalado por até 3 meses! (quando quiser comer é só deixar descongelar em temperatura ambiente e logo em seguida assar por 40 minutos).
Ah, essa receitinha rende 06 unidades.
Fez a receita? Conte para nós o que você achou!
Adquira seus ingredientes através do nossa loja virtual
Entregamos para todo o Brasil
Ficou com alguma duúvida? Fale conosco através dos contatos abaixo:
WhatsApp: (11) 98961-2027
E-mail: contato@hajaverde.com.br