Quinoa em Grãos Branca 100g

A quinoa (cujo nome significa “grão materno”), é Nativa da Cordilheira dos Andes. É um super alimento, pois, possui todos os aminoácidos essenciais que o nosso organismo necessita para funcionar bem.
Ela é rica em fibras, proteínas e vitaminas do complexo B, além de ser fonte de cálcio e ferro.
Ela contém os ácidos graxos ômega 3 e 6, determinantes para a redução do colesterol ruim (LDL) e, consequentemente, para a prevenção de doenças cardiovasculares.
A quinoa possui mais ferro que o feijão, pois em 100 gramas de quinoa, encontramos em média 10,9 mg de ferro, uma vez que no feijão, encontramos 3,7 mg para a mesma porcentagem. Além de possuir mais ferro que o feijão, a quinoa é muito mais nutriente do que a farinha branca e o arroz.
 
Dica de Consumo da Quinoa
 
Consuma os grãos de quinoa como cereal, com leite ou iogurte ou como ingrediente de vitaminas.
Também exise a quinoa em flocos ou em farinha que podem ser polvilhadas nas frutas ou acrescentadas em sucos. É uma excelente alternativa para equilibrar as fibras que as frutas perdem em forma de suco.
  TABELA NUTRICIONAL  
<